16.ツナときゅうりとトマトとチーズのサンド

ツナ、きゅうり、紫玉ねぎ、レタス、チーズ、トマトを挟んだサンドイッチ。野菜をたくさん食べたい！そんなときに持って来いのヘルシーサンドイッチ。あれもこれも色とりどりの野菜をたくさん挟んで、がぶっと一口。口いっぱいに広がる野菜とツナの美味しさ。ボリュームたっぷりだけどヘルシー、心も体も喜ぶサンドイッチです。

（写真は２人分）

材料（２人分）

• 食パン　２枚
• ツナ　１/２缶
• きゅうり（みじん切り）　１/４本
• 紫玉ねぎ（薄くスライス）　少々
• サニーレタス（程度な大きさにちぎったもの）　１枚分
• リーフレタス（程度な大きさにちぎったもの）　１枚分
• チーズ（スライス）　１枚
• トマト（スライス）　２枚
• マヨネーズ　大さじ１と １/２
• バター　10g
• ディジョンマスタード　小さじ１

作り方

1. 食パンを焼く。
2. ツナときゅうりとマヨネーズを混ぜ合わせる。
3. 柔らかくしたバターとディジョンマスタードを混ぜる。
4. １の食パンに３を塗る。
5. ４の食パン１枚に、レタス２種類、２のツナきゅうり、トマト、玉ねぎ、チーズをのせる。
6. もう１枚の食パンを重ねる。
7. 半分にカットして完成。

補足・ちょっとしたコツ

しっかりバランス良く食べたいときにおすすめのサンドイッチ。これだけで５種類の野菜をとることができます。

キッチンペーパーで、きゅうり、紫玉ねぎ、トマトの水分をしっかり取りましょう。ツナをのせやすくするため、レタスの後にチーズをのせて、その上にツナをのせていますが、作ってすぐに食べられない場合は、トマトの水分が食パンにできるだけ浸透しないように、レタスの上にツナ、トマト、玉ねぎ、そして最後にチーズをのせるといいでしょう。

今回は非加熱で食べられるチーズを使用していますが、加熱用のチーズを使用する場合は、食パンを焼く前に３のマスタードバターを塗ってチーズを１枚の食パンにのせて焼き、チーズをのせていない方の食パンに具材をのせて、最後にチーズをのせた食パンをひっくり返して重ねると良いですよ。